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这家“最安静”的咖啡店,超一半店员是听力障碍咖啡师

2019-09-23 13:34 来源:大洋网

听力障碍咖啡师用手语和客人沟通。广州日报全媒体记者陈忧子摄

大洋网讯 在文德路,有一间特别的咖啡店,店内目前共有员工23人,其中就有13名是听力障碍咖啡师。在9月22日国际聋人日前夕,这家咖啡店获颁“残健融合工作岗位示范基地”牌匾,越秀区残联希望通过此举带动更多社会企业积极安置残疾人就业。

听力障碍咖啡师的围裙上有手语识别胸针。广州日报全媒体记者陈忧子摄

“今年5月份无声咖啡店开业之后,很多人慕名前来打卡。”位于文德路的东方文德广场星巴克手语门店店长告诉记者,客人往往就是来点一杯咖啡鼓励听障店员的。

据了解,该手语门店从今年2月份就开始筹备,彼时已在星巴克工作多年的听障店员朱洁莹就从其他门店来到这里。经过向听障人士定向招兵买马,如今这里的23名店员就有13名是听障人士。

听力障碍咖啡师用手语和客人沟通。广州日报全媒体记者陈忧子摄

相比普通咖啡店,店员们最大的障碍是与客人的交流。为此,这间咖啡店特别为听障店员们设置了新的无障碍点餐系统,如通过触屏设备,顾客与听障咖啡师实现了畅顺沟通与无障碍交流。点单台特别准备了用于交流的手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏以及震动取餐器,配合独一无二的餐饮编号。顾客可以将编号写在纸质菜单或手写板上,完成点单。当饮品准备就绪,取餐器就会震动提示顾客领取餐饮。

听力障碍咖啡师在为客人制作咖啡。广州日报全媒体记者陈忧子摄

店里还为听障伙伴们贴心设计了手语识别胸针,在店员的围裙上都有对应的手语手势。门店还精心设置了每周手语课堂教学板,介绍如“谢谢”“融合”“咖啡”等简单的手语知识,通过与广东省聋人协会合作定期组织并举办手语课堂和咖啡教室,以增进不同社群之间的理解和融合。

这家手语咖啡店引起了残联的关注。越秀区残联负责人表示,该门店残疾与健全员工比例为1.3:1,属于超比例安置残疾人就业(政策规定达标比例为1.5%),该门店为营造残健平等、融合的社会氛围起到了标杆示范作用。

广州日报全媒体记者秦松 通讯员李莹姬)

[ 编辑: 李诗琪 ]
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